Stylar End Rot Information - Die bestuur van vrugte met Stylar End Rot


Deur: Mary Ellen Ellis

Sitrusvrugte, meestal naeltjie-lemoene en suurlemoene, kan beskadig word deur 'n siekte wat stilvrot of swartvrot genoem word. Beskerm u sitrusgewas deur 'n omgewing te skep vir die ontwikkeling van gesonde vrugte.

Wat is Stylar End Rot?

Stylêre endvrot word ook swartvrot genoem in naeltjie-lemoene, maar soms ook na verwys as Alternaria-verrotting. Die styl is die einde van die vrug wat ons gewoonlik die vloot noem. As die stylar gekraak of beskadig is, kan 'n infeksie intree wat die skade en verrotting veroorsaak.

Oorsake van stilstaande uiteensetting van eindes bevat 'n paar verskillende patogene van Alternaria citri. Ongesonde of beskadigde vrugte is vatbaar vir die infeksie. Die besmetting kan voorkom terwyl die vrugte nog aan die boom is, maar baie van die gevolglike verrotting en verval kom voor terwyl die vrugte gestoor word.

Simptome van stylvrot

Vrugte wat met hierdie swam besmet is, kan aan die boom vroegtydig van kleur begin verander, maar die duidelikste tekens sien u moontlik eers voordat u die vrugte geoes het. Dan kan jy donkerder kolle aan die stylpunt van die vrug sien. As u in die vrugte sny, sal u vrot sien wat tot in die middel kan binnedring.

Voorkoming van vrugte met 'n stil vrot

As u die einde in u vrugte sien verrot, is dit te laat om dit te red. Maar met volledige inligting oor stil end-verrotting, kan u stappe doen om die infeksie te voorkom. Stylêre endvrot kom die meeste voor by vrugte wat nie gesond is nie of wat gestres is.

As u u sitrusbome die beste groeitoestande kan bied en stappe kan doen om stres te hanteer, kan u die siekte voorkom: goed gedreineerde grond, baie son, af en toe kunsmis, voldoende water en plaagbestryding.

Daar word nie getoon dat swamdoders voorkomend gebruik word nie.

Stylvolle eindverdeling in limoen

'N Soortgelyke verskynsel word in lemmetjies beskryf, waarin lemmetjies wat te lank aan die boom gelaat word, geel tot bruin verval aan die stylpunt ontwikkel. Dit word nie aan die Alternaria-patogeen toegeskryf nie. In plaas daarvan is dit eenvoudig te ryp en verrot. Dit gebeur as u u lemmetjies te lank aan die boom laat bly voordat u dit oes. Om dit te vermy, moet u u lemmetjies oes as dit gereed is.

Hierdie artikel is laas op:

Lees meer oor sitrusbome


Daar is vier algemene limoensoorte: Mexikaanse kalk (ook bekend as sleutelkalk), Tahiti-kalk (ook bekend as Persiese kalk), reuse-kalk en Rangpur-kalk (gewoonlik gebruik as wortelvoorraad vir kalkbome).

Kalkbome moet aan die suidekant van u huis geplant word vir windbeskerming. Die ligging moet sonnig wees met goed gedreineerde grond.

Volwasse bome moet elke tweede week natgemaak word. Ammoniumsulfaat moet elke vier maande as kunsmis toegedien word. Deklaag 1 voet om die basis van die boom om te voorkom dat gras rondom die basis groei.

  • Kalkbome produseer 'n klein groen vrug wat baie vitamien C bevat, suur smaak en suur is.
  • Kalkbome moet aan die suidekant van u huis geplant word vir windbeskerming.

Tahiti Kalk

Sitrus latifolia Tan.

  • Beskrywing
  • Oorsprong en verspreiding
  • Variëteite
  • Klimaat
  • Grond
  • Voortplanting
  • Kultuur
  • Oes
  • Opbrengs
  • Berging
  • Peste en siektes
  • Voedselgebruik
  • Toksisiteit
  • Ander gebruike

Hierdie suur kalk het 'n gebrek aan lang geskiedenis en 'n wye gebruik wat die klein Mexikaanse kalk laat glans. Die identiteit daarvan betwyfel en eers die afgelope paar jaar is die botaniese naam Citrus latifolia Tan gegee. 'N Alternatiewe algemene naam is Persiese kalk.

Fig. 43: Tahiti of Persiese kalk (Citrus latifolia) (links) en die Mexikaanse of Wes-Indiese (C. aurantifolia) wat veral aromaties is.

Die kalkboom van Tahiti is matig lewendig, medium tot groot, tot 4,5 tot 6 m, met byna doringlose, wydverspreide, hangende takke. Die blare is breë-lansetvormig, met gevleuelde blare is jong lote pers. Blomme wat gedurende die jaar af en aan gedra word, maar hoofsaaklik in Januarie, is effens pers. Die vrugte is ovaal, eiervormig, langwerpig of kort ellipties, gewoonlik afgerond aan die onderkant, af en toe gerib of met 'n kort nek. Die punt is afgerond met 'n kort tepel van 1 tot 2 1/2 in (4-6,25 cm) breed, 5-7,5 cm hoë skil is heldergroen tot ryp wanneer dit liggeel glad word, dun, stewig kleefende pulp is liggroen-geel as dit ryp is, in tien segmente, sag, suur, maar sonder die kenmerkende ruiker van die Mexikaanse kalk, gewoonlik saadloos, selde met een of 'n paar sade, veral as dit onder 'n aantal ander sitrusspesies geplant word. Die limoenblomme van Tahiti het geen lewensvatbare stuifmeel nie.

Die oorsprong van die Tahiti-kalk is onbekend. Dit word vermoedelik 'n baster van die Mexikaanse kalk en sitroon, of, minder waarskynlik, die suurlemoen, en dit is geneties 'n triploïed, hoewel slegs die normale 18 chromosome gerapporteer is. Dr Groff, in 'n verwysing na Citrus aurantifolia in sy "Culture and Varieties of Siamese Pummelos ...", het gesê: ".... Dit word voorgestel deur 'n groot verskeidenheid bekend as Manow klom en deur 'n klein een wat bekend staan ​​as Manow yai . " 'N Mens kan bespiegel of die groot verskeidenheid die vroulike ouer van die Tahiti-kalk kan wees. Hoe dit ook al sy, dit word geglo dat die Tahiti in die Middellandse See ingevoer is deur middel van Iran (voorheen Persië genoem). Daar word gesê dat daar vir 'n paar eeue 'n feitlik identiese kalk genaamd 'Sakhesli' gekweek is op die eiland Djerba aan die kus van Tunisië, en dat die plaaslike naam 'van Sakhos' beteken, 'n ou Arabiese naam vir Chios, 'n Griekse eiland. Portugese handelaars het dit waarskynlik na Brasilië gedra, en dit is blykbaar omstreeks 1824 vanaf Australië na Brasilië geneem. Dit het tussen 1850 en 1880 vanaf Tahiti in Kalifornië gekom en teen 1883 in Florida aangekom. Dit is in 1897 by Lake Placid verbou. opgeneem in verbouing in Kalifornië, maar word nie daar uitgebrei nie, en die grootste deel van Kalifornië se kalkoes is hoofsaaklik Mexikaanse kalk. In Florida het die Tahiti vinnig die plek ingeneem van die sensitiewer klein kalk en die suurlemoen. Na die Eerste Wêreldoorlog het die Tahiti-kalk 'n gevestigde kommersiële gewas geword. Aanvanklik was daar weerstand teen die mark, en kopers het die Tahiti-kalk as 'n 'groen suurlemoen' beskou, en die Kanadese wou dit geruime tyd nie aanvaar nie omdat hulle gewoond was aan die meer smaakvolle Mexikaanse kalk. In die 1930's het baie sitruskwekers in Florida limoenen geplant vir ekstra inkomste, en in 1949 het die ontwikkeling van limeakkonsentraat 'n verdere stukrag vir die Tahiti-kalkbedryf gelewer.

In 1954 het Libby, McNeil & Libby 40 hektaar pomelo-bome in Florida verwerk tot kalk van Tahiti. Die produksie het met 60% gestyg vanaf 1970 tot 1980. In 1979 is die totale oes op nagenoeg $ 9 miljoen gewaardeer. Byna 1 miljoen skepels (250 lemmetjies per skepel) is vars versend en dieselfde hoeveelheid is verwerk. Teen 1980 was daar ongeveer 3.250 ha kommersiële bosse. Vyf jaar later het Dade County 50 miljoen kg vars vrugte ter waarde van ongeveer $ 14 miljoen aan die produsente gestuur, van 'n totaal van 2.630 ha. Florida produseer 90% van die nasionale oes vir die bemarking van vars en ingemaakte limoensap, bevrore limoensap, bevrore limoensapkonsentraat, bevrore limeade en limoenap. Die administratiewe komitee van Florida Kalk en Avokado doen navorsing oor produksie en voer nasionale promosie-aktiwiteite uit.

Daar was slegs 'n paar benoemde kultivars, of vermeende kultivars, van die Tahiti-kalk:

'Bearss' ('Bearss Seedless', 'Byrum Seedless') - Dit is die eerste keer voorgestel as 'n nuwe verskeidenheid Tahiti-kalk wat in die bos van T.J. Bearss in Porterville, Kalifornië, in 1895. Dit is in 1902 beskryf en geïllustreer en gekweek en gekatalogiseer deur die Fancher Creek Nursery Company in 1905. Dit is in Kalifornië, Arizona en Hawaii verbou onder die naam 'Bearss', ten minste tot die laat 1940's. Vergelykende studies wat in Kalifornië gemaak is, het egter tot die besluit gelei dat die 'Bearss' nie voldoende verskil van die tipiese kalk van Tahiti om as 'n duidelike kultivar gehandhaaf te word nie.

'Idemor' - 'n ledemate-sport wat omstreeks 1934 in 'n bos gevind is wat deur G.L. Polk in Homestead, Florida besit is, en in 1941 gepatenteer is (U.S. Plant Patent # 444). Die vrugte is kleiner en meer rond as die tipiese Tahiti. 'N Baie soortgelyke sportsoort is in Marokko aangemeld. Hierdie kalk word nie meer geplant nie weens die vatbaarheid vir virussiektes.

'Dam' - In 1914 is budwood verkry deur dr H.J. Webber van 'n Tahiti-kalkboom in die Moanalua-tuine in Honolulu. Ontluikende bome het vrugte gedra wat ietwat kleiner was as die tipiese Tahiti, maar andersins baie dieselfde. Die bome het effens laer gegroei. Dit lyk asof hierdie kultivar verdwyn het.

USDA 'Nee. 1 'en' Nee. 2'-seleksies uit baie saailinge wat deur dr. James Childs van die Amerikaanse departement van landbou in die tuinbouveldstasie, Orlando, Florida, verbou is. Hulle is vry van eksokortis- en xyloporose-virusse en is beskikbaar vir produsente via die Budwood-registrasieprogram in Florida. Die vrugte verskil nie betekenisvol van die tipiese kalk van Tahiti nie. Die ontwikkeling van hierdie virusvrye klone was 'n groot seën vir die kalkbedryf in Florida.

Die Tahiti-kalk is harder as die Mexikaanse kalk en beter aangepas vir die vasteland van Florida. Die meeste kommersiële bosse is in Dade County, maar met 'n mate van kouebeskerming, kan hierdie kalk aan die oost- en weskus verbou word en die sentrale rant so ver noord as Winter Haven. Selfs in die suide van Florida het drastiese daling in temperatuur dit nodig gehad om kalkboorde te beskerm met windmasjiene of oorhoofse besprenkeling,

Die aanplantings in die suide van Florida is op oolitiese kalksteen. Diegene wat verder noord is, is op diep sand. Die grond moet goed gedreineer wees. In lae land wat aan staande water onderworpe is, word kalkbome op verhoogde beddings geplant.

Die saadjies van die Tahiti-kalk is grotendeels mono-embrionies, en daar is min sade beskikbaar om te plant, en die saailinge is meestal baie wisselvallig. Slegs tien bome van 114 saailinge wat in die Agricultural Research and Education Centre van die Universiteit van Florida, Homestead, verbou is, het tipies kalkkarakters van Tahiti kalk vegetatief en in die vrugte vertoon, behalwe lang dorings op die stam en takke.

Hierdie kalk is gewoonlik op ruwe suurlemoen gebot, maar die afgelope paar jaar meer algemeen op die aalwyn, C. macrophylla. Baie soet lemoen- en pomelo-bome is suksesvol verwerk tot die Tahiti-kalk. Vandag is 40% van die kommersiële Tahiti-kalkbome uit luglae gekweek.

In die kalksteen van Dade County word die bome geplant op die kruising van meganiese gesnyde loopgrawe (40,5 cm) diep, of op heuwels gekneusde kalksteen en grond op die grond. Die kalkboom van Tahiti is minder kragtig as die Mexikaanse kalk en leen hom gevolglik tot nou-plant. Spasiëring kan so naby as 3-4,5 m in rye van 6 m van mekaar af wees, wat ongeveer 150 tot 200 bome per akker (60-80 / ha) toelaat. As die bome oorvleuel, word dit meganies verskans en bedek. Groter opbrengste sal tot gevolg hê as die bome 6 m van mekaar af is en verskansing en topping met tussenposes van 2 tot 3 jaar gedoen word. Die boom lewer min waterspruite op. 'N Studie van 12 maande in Kuba het getoon dat verskansing 'n jaar later nie die opbrengs beïnvloed nie en dat dit nie die normale groei van die boom verander nie.

Bome met luglaag begin dra 'n jaar voor ontluikende bome, maar aangesien hulle volwasse word, lewer dit gewoonlik nie so goed op nie. As gevolg van hul jaarlikse groei, benodig lemmetjies meer bemesting en besproeiing as ander sitrusspesies. In kommersiële bosse word besproeiing verskaf deur oorhoofse sproeiers, draagbaar of skryfbehoeftes.

In die vroeë dae het baie bome geteister met basbeserings en selfs gordels, wat die aangetaste takke of die hele boom doodgemaak het as dit op die stam was. Die feit dat die toediening van kunsmisstowwe met hoë stikstof in 4 toedienings jaarliks ​​in plaas van 2 verdeel word, blyk die probleem uit te skakel. Meer onlangs is aanbeveel dat elke 60 dae 'n 4-6-6 formule van NPK toegepas word. Potas is veral belangrik in verhouding tot opbrengs. In Kalifornië het eksperimentele bespuiting met gibberelliensuur (10 dpm) die volwassenheid vertraag en die vruggrootte verhoog. Die vrugte het langer groen in die pakhuis gebly.

Lemmetjies van Tahiti word 8 tot 12 keer per jaar geoes - een keer per maand in die winter, maar 70% van die oes word volwasse van Mei tot herfs. Die spitstyd is Julie tot September. Die vraag duur voort, en vrugte buite die seisoen verkoop teen premiepryse. Die meeste oeswerk is met die hand, maar sommige gebruik 'n 'gig'. As dit te onvolwasse gepluk word, sal die vrugte 'n tekort aan sap hê. Sedert 1955 het 'n federale bemarkingsbevel die oes van onvolwasse vrugte verhoed en daarvoor voorsiening gemaak vir die opstel van standaarde van gehalte, graad en grootte. Die minimum toelaatbare sapinhoud is 42%. As die vrugte te lank aan die boom gelaat word, sal die vrugte aan die einde van die styl onderhewig wees en is dit geneig om geel te word voordat dit verafgeleë markte bereik.

Die kalk word in houtveldkassies versamel en per vragmotor na verpakkings vervoer, waar dit gegradeer, gewas, gewas en verpak word in 10-, 20-, 40- of 55 lb (4,5-, 9-, 18- of 25 kg) riffelkartonne vir versending na kleinhandelaars. Ongeveer 40% van die oes word plaaslik verwerk vir kalkkersapkonsentraat. Soutlemmetjies word gestuur na buite-staatse vervaardigers van sitrussap en skilolie-uittreksels. Kalk vir vervoer na Hawaii en Arizona moet met metielbromied berook word as gevolg van moontlike besmetting deur die Karibiese vrugtevlieg.

Die opbrengs van 2,13 m bome wat op 'n aalwortelstok geënt is, het gemiddeld 41 kg (41 kg) bedra, terwyl bome van dieselfde grootte op ruwe suurlemoen 29 kg lewer. Volgens gevorderde bestuursmetodes produseer kalkbome in Florida jaarliks ​​600 skepels per akker (243 bu / ha).

Die Tahiti-kalk benodig geen uitharding nie. Die vars vrugte bly 6 tot 8 weke in 'n goeie toestand onder verkoeling.

Die sitrusrooi myt (persmyt, rooispinnekop, spinnekopmyt) en die breë myt kan baie Tahiti-kalkblare en -vrugte besmet.

Voorheen het die bome en vrugte gewoonlik 'n kalkvlek geword (geel gebiede op blare en vrugte), maar die vervanging van vatbare bome het die probleem grootliks uit die weg geruim. Die boom is immuun teen verdraagsaamheid, matig vatbaar vir skurfte en vetterige vlekke. Rooi alge is 'n groot probleem wat veroorsaak dat bas skeur en die takke afsterf. Dit kan voorkom word deur gereelde en deeglike bespuiting met koper of ander geskikte swamdoders. Die boom is onderhewig aan verskeie virusse: kreukelblaar, psorose, loof, tristeza, eksokortis en xiloporose.

Die vrugte is baie onderhewig aan olievlekke (oleocellosis), wat die meeste voorkom tydens reëntye en wanneer lemmetjies geoes word as dit nat is met dou. Styl-end-breakdown, oftewel stil-end-rot, was 'n baie ernstige na-oesversteuring in die somer. Dit kan binne twee uur na die pluk of enkele dae later ontwikkel. Dit word blykbaar geïnduseer in oormatige vrugte, groter as 6,25 cm (2 1/2 inch) wat vroegoggend gepluk word as die interne druk hoog is en te lank in die warm son in die veldkaste gelaat word. Die effek is 'n uitbreiding en skeuring van sapblasies en die ontwikkeling van 'n bruin, sagte area aan die toppunt van die vrugte, soms ook aan die basis. Vrugteverliese was tot 40%. As u die vrugte 24 uur vooraf afkoel, verminder dit die voorkoms van hierdie siekte.

Die Tahiti-kalk word gebruik vir die maak van limeade en andersins vir dieselfde doeleindes as die Mexikaanse kalk. In Florida word 'n kalkwiggie gewoonlik saam met avokado bedien, en limoensap word gereeld gebruik as alternatief vir asyn in verbande en souse.

Daar is vroeër geoordeel dat die olie van die skil van die Tahiti-kalk van minderwaardige gehalte was. Sedert die laat 1960's word dit deur die handel aanvaar en in hoeveelheid geproduseer as 'n neweproduk van die sap-ekstraksieproses. Dit word gebruik vir die verbetering van lemmetjiesap en vir die meeste ander doeleindes waarvoor Mexikaanse kalkolie gebruik word.

Oormatige blootstelling aan die skilolie van die Tahiti-kalk kan dermatitis veroorsaak. As u die lemmetjies tussen die hande rol voordat u dit uitdruk om meer sap uit te haal, sal u die hande met olie bedek en dit sal oorgedra word na enige dele van die liggaam voordat u die hande was. Daaropvolgende blootstelling aan sonlig lei dikwels tot bruin of rooi gebiede wat intens jeuk, en soms erge blase. Die sap van die boom en krap deur die dorings kan uitslag by sensitiewe individue veroorsaak.

Lemmetjiesap word gebruik as 'n spoelmiddel nadat die hare gesampeer is. Ligte strepe is in die hare gebleik deur lemmetjiesap toe te dien en dan 'n tydjie in die son uit te gaan. 'N Mens moet seker wees dat daar geen olie op die hande is as jy dit doen nie. Lemmetjiesap is op die gesig aangebring as 'n verfrissende lotion. Sommige huisvroue in Florida gebruik limoensap vir die skoonmaak van die binnekant van koffiepotte en maal 'n hele kalk in die wegdoen van elektriese vullis om onaangename reuke uit te skakel. Verdun lemmetjiesap sal oornag kalsiumneerslae in die ketels oplos.

Geneeskundige gebruike: Limoen sap, vinnig toegedien, is 'n effektiewe teenmiddel vir die pynlike mondirritasie en ontsteking as gevolg van byt in aroïede soos Dieffenbachia spp., Xanthosoma spp., Philodendron spp., En hul bondgenote. Lemmetjiesap is ook toegedien om die gevolge van steekkorale te verlig.


Wat is 'n stil eindverrotting: Algemene oorsake van die uiteensetting van stil eind - tuin

Dit is 'n swamsiekte wat ook blaarroes genoem word. Dit raak gewoonlik plante in die lente seisoen as gevolg van koel, nat toestande. Dit kan uitgeken word aan die donkerkleurige legioene wat aan die onderkant van die blare voorkom en dan verwyder moet word. Droër, warmer weer kan die verspreiding van antraknose stop.

Swart hart

Swart hart is 'n kwaliteitsprobleem wat aartappels affekteer as suurstof ontneem word. Hoë temperature en oortollige water in die grond dra by tot die toestand in die veld. Aartappels kan ook hierdie probleem ontwikkel tydens vervoer of opberging as hulle blootgestel word aan baie warm of baie koue temperature.

Bloei druppel

Bloemdruppel, of soos dit soms genoem word - bloeiselval, is wanneer die blom of blom van 'n wingerdstokgewas (komkommers, spanspekke, kalebas en tamaties om 'n paar te noem) afval en voorkom dat die plant vrugte produseer. Sodra die blom bestuif is, groei die plant 'n komkommer of tamatie (of watter soort plant dit ook al is) op daardie plek. As die blom afval, kan niks groei nie.

Die mees algemene oorsaak van hierdie probleem is slegte groeitoestande (uitermate warm of koue temperature, sterk wind of stortreën). Kommersiële produsente werk volgens baie vasgestelde skedules, dus wanneer vries temperature die meeste gewasse laat daal, word die hele oes vertraag totdat nuwe blomme verskyn en nuwe vrugte tyd het om ryp te word. Dit skep dikwels 'n toekomstige aanbodgaping en verhoog markpryse.

Vir meer inligting oor bloei (of bloeisel), sien Purdue en die Universiteit van Florida.

Onderste vrot

Veroorsaak deur die swam Rhizoctonia solani, word onderste verrotting geïdentifiseer deur gesinkte, rooibruin kolle op die bodem van plante, veral slaai. As die swam slegs die buitenste blare aantas, kan dit gesny word, maar as dit heelkoppe binnegedring het, kan dit nie gebruik word nie. Die vlekke kom meestal voor as blare aan die grond raak wat die swam bevat en wanneer die temperatuur hoog is en die lug vogtig is.

Hakies

Hakies is 'n kosmetiese defek wat veroorsaak word deur inkonsekwente groei in broccoli-plante. Dit kom gewoonlik voor as die temperatuur baie swaai, wat veroorsaak dat die groei gestaak word en dan vinnig begin. Die grootste probleem wat deur hakies veroorsaak word, is dat dit voorkom dat krone tot 'n kort of asiatiese kroonlengte geknip word. As die kroon gesny sou word, sou die blommetjies van die steel af val.

Brix-vlakke

Die Brix-skaal is vernoem na 'n 19de eeuse Duitser met die naam A.F.W. Brix. Hierdie stelsel word in die Verenigde State gebruik om die suikerinhoud in vrugte te meet, veral sitrus, druiwe en spanspekke.

Campylobacter

'N Patogeen wat die voering van die dunderm binnedring. C. jejuni is die mees geïsoleerde spesie.

  • Koors
  • Erge krampe in die buik
  • Bloedige diarree

  • Jong kinders
  • Die bejaardes
  • Die immuno-kompromie

  • Besmette voedsel is gewoonlik pluimvee of water wat te min gekook word
  • Soms deur persoon-tot-persoon kontak
  • Voorbeelde:
    • As 'n besmette persoon sy / haar hande nie behoorlik was nadat hy die toilet gebruik het nie, kan dit deur fisiese kontak of deur voedsel hanteer word
    • As besmette water (deur ontlasting van mense of diere) in enige stadium aan voedsel raak (besproeiing, was, spoel, ens.), Kan besoedeling ook voorkom

Clostridium Perfringens

Clostridium perfringens of C. perfringens is die derde algemeenste oorsaak van voedseloorgedraagde siektes in Noord-Amerika, wat na raming een miljoen gevalle per jaar veroorsaak. Hierdie spoorvormende bakterieë kan gevind word as 'n normale bestanddeel van die verrottende plantlewe, mariene sediment, grond en in die dermkanaal van baie diere, insluitend mense.

Hulle verkies omgewings met min of geen suurstof nie en veroorsaak gewoonlik siektes wanneer groot hoeveelhede ingeneem word deur onvoldoende gekookte vleis en pluimvee of in voorbereide kos wat te lank op die verkeerde temperatuur gelaat is. Hierdie bakterieë floreer tussen 40-140˚F (ook bekend as die gevaarsone), hulle kan nie groei in die yskas- of vrieskas nie.

Simptome sluit in buikkrampe, diarree, braking en koors. Dit kan nie van een persoon na 'n ander oorgedra word nie. Die meeste gevalle kom binne 24 uur op, maar uiterste gevalle van tipe C kan die dood tot gevolg hê.

Jong kinders, swanger vroue, bejaardes en gestremde persone loop die grootste risiko, maar in die regte omstandighede kan enigiemand aan hierdie siekte ly.

Koue Kettingbestuur

Koue kettingbestuur is die beheer en instandhouding van opbergtemperature om produkverswakking en groei van bakterieë te voorkom, asook om die rakleeftyd te verleng. Dit is die bestuur van die intydse reeks gebeure wat van saad tot vurk voorkom.

Die koelketting kombineer al die skakels tussen vervoer en berging

  • Van oespunt tot vervoer (koelvragmotors)
  • Vervoer na produksie- of gestuurfasiliteite
  • Produksie / afleweringsfasiliteite na verspreidingspakhuise
  • Distribusiepakhuise na verkoelers vir voedselbedieners
  • Stoor in die verkoelers van voedselbedieners tot op die tydstip van die plate

Koliforme

In 1914 het die Openbare Gesondheidsdiens die eerste keer coliform as algemene naam gebruik om lede van die Enterobacteriaceae-familie aan te dui, 'n breë klas indikator-mikroörganismes. Koliforme kan gebruik word om die aanwesigheid van gevaarliker siekteveroorsakende bakterieë of virusse aan te toon. Dit kan ook gevind word in die dermkanale van mense en diere, ontlasting, water, grond en plantegroei.

Koliforme is normaalweg by rou plante aanwesig. Positiewe toetsing daarvan dui nie noodwendig aan dat die produk met ontlasting in aanraking gekom het nie.

Is alle koliforme gevaarlik?

  • Daar is baie soorte koliforme, nie almal maak mense siek nie, maar sommige wel
  • Aangesien daar so baie soorte is, het blootstelling gevolge wat wissel van niks tot ernstige siektes nie

  • Word gereeld versprei in hospitaalomgewings
  • Vrugte of groente kan besmet raak van grond- of miskunsmis gedurende die kweek- of oestyd
  • Besmette water kan deur bakterieë beweeg as dit voedsel op enige stadium raak (besproeiing, was, spoel, verwerking, ens.)

Cryptosporidium Parvum

Cryptosporidium parvum, ook bekend as crypto, is 'n mikroskopiese protosoë wat 'n parasitiese siekte in die ingewande van soogdiere, insluitend mense, kan veroorsaak. Dit word beskou as die belangrikste patogeen in die water in ontwikkelde lande. In 1993 het dit 403 000 mense in Milwaukee, Wisconsin, siek gemaak. Die protosoë self word beskerm deur 'n dik buitenste dop wat dit lank buite die liggaam aan die lewe hou, dit is ook chloorbestand.

Cryptosporidium word gewoonlik versprei deur besmette water te drink, besmette voedsel te eet of deur ontlasting besmet te word. Dit neem slegs twee tot tien kriptosporidium-parasiete om infeksie te veroorsaak.

Simptome sluit in akute, nie-bloedige diarree, naarheid, braking, buikpyn, moegheid en verlies aan eetlus.

Jong kinders, swanger vroue, bejaardes en immuunverswakte persone loop die grootste risiko, maar onder die regte toestande kan enigiemand aan hierdie siekte ly.

Uie wat genees / vars bestuur word

Varslopende uie vertoon 'n ligte kleur en 'n skilferige vel, verwag dat tipiese geneesde eienskappe van die stoor-uie aardbolvormige vorm, ferm tekstuur, donker vel en enkele sentra sal insluit.

Cyclospora

'N Eensellige parasiet wat versprei word deur water of voedsel wat besmet is met ontlasting.

  • Erge buikkrampe en diarree
  • Verlies van eetlus en aansienlike gewigsverlies
  • Opgeblasenheid, gas, naarheid
  • Braking, koors en moegheid

  • Alle ouderdomme loop die risiko vir infeksie

  • Besmette voedsel of water

Dubbele sentrums

'N Dubbele middelpunt is 'n term wat gebruik word wanneer twee uie uit een wortel groei. Dit is gewoonlik ongewens in die kommersiële mark, want dit maak dit moeiliker om uie in ringe of konsekwente snye te sny.

E coli

  • 'N Afkorting vir die bakterie Enterobacteriaceae-familie genaamd Escherichia coli
  • "Escherich" was die wetenskaplike wat die bakterie in 1885 geïsoleer het
  • Daar bestaan ​​baie soorte - sommige is gesond, ander gevaarlik, die mees algemene skadelike stam is E. coli 0157: H7
  • Organismes word in dierlike en menslike ontlasting opgesluit
  • Die algemeenste bronne is maalvleis en rou melk wat minder algemeen in produkte voorkom

  • Erge krampe in die buik
  • Bloedige diarree
  • Moontlike orgaanbeskadiging en / of dood

  • Jong kinders
  • Bejaardes en / of immuunverswakte persone

  • Besmette voedsel of water
  • Persoon-tot-persoon kontak
    • Voorbeelde:
    • As 'n besmette persoon nie sy / haar hande behoorlik was nadat hy die toilet gebruik het nie, kan bakterieë deur fisiese kontak of deur voedsel hanteer word
    • As water wat met E. coli besmet is (deur dierlike of menslike ontlasting) voedsel op enige stadium raak (besproeiing, was, spoel, ens.), Kan die voedsel ook besmet raak

Enterokokkus

Enterococcus is van nature intestinale bakterieë wat by mense, diere, plante, grond en water voorkom. Dit is een van die siektes wat die meeste in die hospitaal voorkom, maar kan ook 'n voedselgedraagde siekte wees. Enterococcus faecalis is die mees geïsoleerde spesie.

  • Koors
  • Urienweginfeksie
  • Diarree
  • Divertikulitis
  • Meningitis (skaars)

  • Jong kinders
  • Die bejaardes
  • Die immuno-kompromie

  • Word meestal in hospitale versprei
  • Kan versprei word deur besmette plante, grond en water
  • Soms deur persoon-tot-persoon kontak
    • Voorbeelde:
    • As 'n besmette persoon nie sy / haar hande behoorlik was nadat hy die toilet gebruik het nie, kan dit deur fisiese kontak of deur voedsel hanteer word
    • As besmette water in enige stadium aan voedsel raak (besproeiing, was, spoel, ens.), Kan besoedeling ook voorkom

Epidermale peeling

Gewoonlik met verwysing na blaarslaai, is epidermale afskilfering 'n kwaliteitsdefek wat veroorsaak word deur vries temperature. Die buitenste laag van die blaar skil weg, amper soos gebarste lippe. Dit is 'n suiwer kosmetiese defek en beïnvloed nie geur of kwaliteit nie.

Escherichia Coli (Nie-O157 Shiga-toksienproduserende)

E. Coli word breedweg deur O- en H-antigenen geklassifiseer. Die bekendste E. Coli-stam is byvoorbeeld O157: H7. Uitbrake waarby nie-O157 Shiga-toksienproduserende E. Coli (STEC) betrokke is, is skaarser (of miskien nie gerapporteer nie), maar neem sedert die 1990's toe.

Die bakterie kan van persoon tot persoon of deur besmette voedsel versprei word. Die belangrikste bron vir mense is ontlasting van beeste.

Simptome is soortgelyk aan dié van E. Coli O157 (buikkrampe, bloedige diarree en moontlike orgaanbeskadiging), maar kan ook hemolitiese uremiese sindroom (HUS) insluit, 'n lewensbedreigende komplikasie wat nierversaking kan veroorsaak. Inkubasie kan tot tien dae of so min as een duur.

Jong kinders, swanger vroue, bejaardes en gestremde persone loop die grootste risiko, maar in die regte omstandighede kan enigiemand aan hierdie siekte ly.

Etileengas

Etileen is 'n reuklose, kleurlose gas wat natuurlik deur vrugte en groente geproduseer word. Dit kan die tempo waarteen vars produkte ryp word, verhoog, wat die rakleeftyd verkort.

Sommige van die hoogste produsente van etileen is appels, avokado's (ryp), piesangs, kantaloep, kiwivrugte, pere en steenvrugte.

Byna alle vars produkte is ten minste ietwat sensitief vir etileengas. Wees seker dat u die hoë produsente van die res van u vrugte en groente afsonder.

Voedselsekuriteit

Voedselsekerheid verwys na die monitering en inspeksie van ons voedselvoorraad om die kwesbaarheid vir geteikende aanvalle te verminder. Die gebiede wat gedek word, sluit in binnelandse produksie, invoer en verspreiding. Bykomende regulering van hierdie aktiwiteite word tans oorweeg.

  • Bioterrorisme is die daad van enige individu, groep of regering om siekteverwekkers te versprei met die doel om ander skade aan te doen.
  • Baie glo nou dat terroriste die Amerikaanse voedselvoorraad kan aanval.

Die Departement van Binnelandse Veiligheid

  • Die departement van binnelandse veiligheid sluit die kuswag, doeanediens, immigrasie- en naturalisasiediens, grenspatrollie, geheime diens, federale agentskap vir noodbestuur en die vervoeradministrasie in.
  • Die CIA en FBI (wat aan die Departement van Justisie verslag doen) is afsonderlike organisasies.

Geneties gemodifiseerde organismes

Wat is geneties gemodifiseerde organismes?

'N geneties gemodifiseerde organisme (GMO) is enige item wat op molekulêre vlak verander is.

In die landbou word GMO's gewoonlik geskep om opbrengste te verhoog, kwaliteit te verbeter en insekte af te weer.

  • 'N Internasionale paneel wetenskaplikes het bevind dat geneties veranderde gewasse net so veilig is as tradisionele gewasse.
  • Deur genetiese veranderinge kan gewasse met addisionele vitamiene en voedingstowwe verbou word.
  • Gewasse kan ook ontwerp word om sekere insekte af te weer.
  • Kos kan gekweek word op plekke waar daar tans droogte of oorstromings is.

  • Baie wetenskaplikes glo dat GMO's nuwe gifstowwe en allergene in voedsel verhoog.
  • Kan die gebruik van chemikalieë verhoog.
  • Kan onkruiddoderbestande onkruide veroorsaak.
  • Kan die ekologiese balans versteur.

Goeie landboupraktyke (GAP)

Goeie landboupraktyke, of GAP's, is die FDA-riglyne vir minimum sanitêre en veiligheidsvereistes wat gebruik moet word tydens die verbouing en oes van gewasse. Hierdie vereistes sluit die volgende in:

  • Werfkeuse
  • Mishantering
  • Besproeiingsmetodes
  • Toerusting, veld en stoor sanitasie
  • Werkershigiëne en opleiding
  • Behoorlike instandhouding van die stoor temperatuur

Voordat 'n boer byvoorbeeld gewasse begin plant, sal hy / sy 'n bloudruk skep van die spesifieke praktyke wat nodig is om die veiligheid van almal wat met die operasie verband hou, veral die eindgebruiker te handhaaf.

Goeie vervaardigingspraktyke (GMP)

Goeie vervaardigingspraktyke, of GMP's, is die minimum sanitêre en verwerkingsvereistes wat deur die FDA uitgereik word (kragtens artikel 520 van die Wet op voedsel, dwelms en skoonheidsmiddels) wat 'n onderneming moet handhaaf.

Binne die voedseldiensbedryf bestaan ​​dit gewoonlik uit die handhawing van:

  • 'N Skoon kombuis
  • 'N Veilige watertoevoer
  • Goeie persoonlike higiëne van alle werknemers
  • 'N Bestendige en deeglike opleiding van werknemers
  • 'N Opgedateerde plaagbestrydingsprogram

Most foodservice industry companies use GMPs to write more specific Standard Operating Procedures (SOPs) and to implement a comprehensive food safety program.

HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point, or HACCP, is a systematic approach to food safety within a facility it focuses on the prevention of biological, physical, and chemical risks by establishing checkpoints at risk-related areas throughout a facility. For example, one might test a fruit processing plantÕs rinsing water at regular intervals to ensure that bacteria is kept below minimum allowance level.

Hollow Core

Hollow core is a broccoli quality problem caused by rapid growth, usually when warm weather follows rain. This cosmetic defect occurs when the outer layers of the stalk grow faster than the middle layers, creating a cavity in the center of the stalk.

Hollow Heart

Hollow heart indicates an open cavity in the center of a potato that turns brown in more severe cases. Its cause is debated: some report it is a physiological disorder caused by not properly rotating fields (planting the same crop in the same lot for multiple growing cycles) others report it is caused by irregular or excessive watering (accelerated by late season rains). Packing sheds use ultrasonic machinery to scan and cull out potatoes with excessive hollow heart. A certain amount of hollow heart is allowed as per USDA Good Delivery Guidelines.

Insect Pressure

Insect pressure is a term indicating the presence of insects in lettuce fields. The number of insects can vary, depending on location and temperatures. Fall is typically the worst time for insect infestations. Many insect populations start in other fields such as cotton and melons when these crops mature, they move to alternative harvesting areas like lettuce.

Inspections

Product inspections in the field and post-harvest are fundamental to maintaining the integrity of the Markon First Crop, Ready-Set-Serve, and Markon Essentials brands. Markon believes in the adage "trust, but verify," so to supplement our written specifications, inspectors are at work six days a week to approve or reject potential fields for Markon First Crop lettuce, leaf, strawberry, potato and celery items, plus many other vegetable crops. Broccoli, cauliflower, apples, and onions are also inspected. In-house inspectors visit cold rooms three times per week to monitor post-harvest storage temperatures and weights for leaf, lettuce and many vegetable items.

For more information, please watch the "Day In the Life of a Markon Inspector" video.

Integrated Pest Management (IPM)

What is Integrated Pest Management (IPM)?

An IPM system seeks to implement socially responsible and economically feasible methods of reducing agricultural pests and promoting sustainable agriculture for the preservation of the environment. Management options include

  • Cultural: crop rotation
  • Mechanical: cultivating beneficial weeds
  • Biological: releasing beneficial insects or parasites to control other pests
  • Genetic: use of plant disease-resistant varieties
  • Chemical: herbicides, insecticides, fungicides

  • Potential for increased production and improved quality of crops
  • Lower incidences of pesticides in the environment
  • May reduce farming costs

  • Live and/or dead pests in harvested produce
  • Time consuming
  • Inconsistent results

Internal/Tip Burn

Internal burn is when heat and/or rapid growth causes browning on lettuce's inner leaves tip burn is the same condition occurring on the outer tips of leaves. Both problems decrease shelf-life and can lead to breakdown within the lettuce head. They are most prevalent in summer months, when temperatures are extremely high. Both conditions are usually caused when there is rapid growth and plants cannot get sufficient quantities of water to various sections of the head.

Irradiation

A process in which high energy rays pass through packaged food. The process destroys dangerous microbes within and on the surface, including foodborne illnesses such as E. coli 0157:H7, Salmonella, Campylobacter, Shigella, Cyclospora, and Listeria. The process also eliminates pests (such as fruit flies) and slows foods' natural ripening process, extending shelf-life. Nutritional changes are insignificant.

Critics claim that studies of irradiated foods are inconclusive or outdated, and that studies point to the mutation of genes in both animals and humans.

What Methods are Used in the U.S.?

  • Electronic beam, or e-beam technology
    • Most prevalent type used today
    • Used by over 75% of ground beef producers and 50% of poultry processors
    • Purchased by U.S. Postal Service to safeguard mail supply
    • No radioactivity is involved
    • Turned off and on with a switch
    • In use for 15 years
  • X-Ray technology
    • Most used in the irradiation of produce
    • Stronger version of the medical x-ray machine (can penetrate deeper than e-beam, but not as deep as gamma rays)
    • No radioactivity is involved
    • Turned off and on with a switch
    • More effective than e-beams on products that have high water density or inconsistent shapes (such as most fruits and vegetables)
  • Gamma ray radiation
    • In produce industry, most often used on dried herbs and spices
    • Also used in medical supplies, dental equipment, and household products
    • Rays are emitted by radioactive substance (either Cobalt 60 or Cesium 137)
    • Elements give off high-energy photons that can penetrate solids
    • Gamma rays do not make food, or anything else, radioactive
    • In use for over 30 years
    • Does use radioactive materials

Foods Currently Approved for Irradiation

  • Tropical Fruits & Vegetables, Imported (2002, USDA)
  • Meat (1997 FDA, 1999, USDA)
  • Poultry (1990, FDA, 1992, USDA)
  • Herbs and spices (1986, FDA)
  • Fruits and vegetables (1986, FDA)
  • Pork (1986, FDA)
  • White potatoes (1964, FDA)
  • Wheat flour (1963, FDA)

Does Markon Sell Irradiated Produce?

At this time, no Markon branded products are irradiated. In general, the degree of irradiation needed to kill pathogens in produce can damage it (for example, cause lettuces to wilt).

Leaf Miner

Leaf miner problems include the larvae of moths, flies, and beetles that feed on leaves, hence they 'mine' the plant. Evidence of this problem includes spots, discoloration, and pitting. In lettuces, the leaf miner typically feeds on the lower leaves that can be trimmed.

Listeria Monocytogenes

One of the most virulent foodborne pathogens, Listeria monocytogenes is indicated in more than 1,600 illnesses each year in the United States. It is a non-spore forming rod-shaped bacterium that destroys red blood cells and can cause septicemia and meningitis. It’s found in soil, water, and the intestinal tracts of chicken and cows. Because it can live and grow in cold temperatures, it especially dangerous. Listeriosis can be fatal and has even higher death rates than Salmonella.

Listeriosis is usually spread by eating food contaminated by the bacterium. Foods that are often implicated include deli meats, hot dogs, meat spreads, unpasteurized dairy products, smoked seafood, and raw sprouts.

Fever, fatigue, confusion, muscle aches, and gastrointestinal problems including diarrhea.

Young children, pregnant women, the elderly, and immunocompromised persons are most at risk, but given the right conditions, anyone can suffer this illness.

Mildew/Mold

After periods of rain or high humidity, mildew and mold can develop on certain produce items. Products that possess either of these problems are never packed, thus reducing overall supply levels. In some commodities (such as berries and citrus), mold can grow in transit products should be disposed of immediately upon arrival to prevent cross-contamination.

MyPlate

Introduced in June 2011 to replace the Food Pyramid, MyPlate aims to simplify nutritional needs with a colorful plate diagram divided into four portion-size quadrants (fruits, vegetables, grains, and proteins) and one side portion for dairy products. The diagram is accompanied by the United States Food & Drug Administration's advisory tips, including:

  • Balancing Calories
    • Enjoy your food, but eat less
    • Avoid oversized portions
  • Foods to Increase
    • Make half your plate fruits and vegetables
    • Make at least half your grains whole grains
    • Switch to fat-free or low-fat (1%) milk
  • Foods to Increase
    • Compare sodium in foods like soup, bread, and frozen meals--and choose the foods with lower numbers
    • Drink water instead of sugary drinks

See the diagram and additional information at MyPlate.gov.

Norovirus

Norovirus is the most common cause of non-bacterial foodborne illness and gastroenteritis each year, with more than 267 million worldwide cases typically reported each year. Although it usually isn’t dangerous and most people recover within days, as many as 200,000 deaths are reported annually.

It is easily spread from infected people, contaminated foods, water, or by touching contaminated surfaces.

Fever, headache, body aches, loss of taste, dizziness, decrease in urination, stomach pain, nausea, diarrhea, and vomiting.

Anyone can be infected with norovirus, but young children, pregnant women, the elderly, and immunocompromised persons are most at risk. People remain contagious two weeks after recovery.

Organic Produce

The USDA's National Organic Standards went into effect on October 21, 2002. The standards, established by the National Organics Standards Board with the help of thousands of industry and public comments, were written over a period of twelve years. Only foods that meet specific standards can display the national label.

What Are the Labeling Laws? The National Organic Program (NOP) has four classifications of certification

  • 100% Organic
    • Foods must be produced and processed according to specific USDA guidelines
    • Guidelines preclude the use of pesticides, chemical fertilizers, antibiotics, hormones, genetically modified ingredients, and irradiation, among other practices
    • Foods certified to meet these requirements may display the USDA Organic label and/or the statement "100% Organic"
  • Organic
    • Foods must be made with 95% organic ingredients
    • The remaining ingredients may be non-agricultural or not commercially available in organic form
    • Foods certified to meet these guidelines may display the USDA Organic label (but not the statement "100% Organic")
  • Made With Organic Ingredients
    • Foods made with 70-95% organic ingredients can state "Made With Organic Ingredients" on the label (and list up to three organic ingredients), but cannot display the seal
  • Less Than 70% Organic Ingredients
    • Such foods may list organic ingredients in the packaging information panel only (not on the principal display panel)

To view the standards in detail, see The National Organic Program.

  • Provides consistent guidelines across the nation
  • Increases consumer awareness and confidence
  • Predicted to boost sales of organic products
  • May increase organic farming worldwide better for the environment

  • Smaller farmers may not be able to afford the cost of certification
  • May lock smaller grower/suppliers out and relegate organics to bigger businesses
  • May create incentives to import organic ingredients grown in countries with lower costs of production, i.e. Mexico

How Do The New Organic Laws Affect The Foodservice Industry?

To date most foodservice operators are excluded from these regulations, but foodservice establishments may someday be required to document organic suppliers' certifications in order to mention "organic" on menus or in advertising/promotional materials.

For more information about organics and the USDA standards, visit:

Perchlorate

Perchlorate is an industrial chemical. In the US it is used as primarily as an ingredient in rocket fuel, and in fireworks and flares. Perchlorate has also been found to occur naturally.

Does food contain perchlorate?

  • There is a potential for perchlorate contamination in food, most likely through the use of contaminated irrigation water, processing water, and via sources used for bottled water (which is a 'food' regulated by US Food & Drug Administration [FDA]). However, FDA does not know the relative contribution of any particular source of perchlorate to that found in foods. Recognizing this potential for perchlorate contamination in food, FDA conducted exploratory surveys in 2004-2005 to investigate the occurrence of perchlorate in certain foods and is using the data collected in these surveys to develop preliminary assessments of human exposure to perchlorate through food FDA has additional investigations planned. The FDA found low levels of perchlorate in milk, bottled water, and lettuce. According to the Environmental Working group, a more recent study by the Centers for Disease Control (CDC) found that Òa significant number of women are at risk of thyroid hormone depression from perchlorate exposure.
  • Perchlorate at high doses (e.g., therapeutic, pharmacologic) can interfere with iodide uptake into the thyroid gland, interfering with thyroid hormone production. Sustained inhibition of iodide uptake can lead to hypothyroidism, which can lead to metabolic problems in adults and abnormal development in utero and in infancy.

Is perchlorate regulated by the government?

  • There is currently no enforceable national drinking water standard for perchlorate either in Canada or in the United States, although various states have implemented guidelines or goals ranging from 1 ppb to 18 ppb for perchlorate in drinking water. In the US, the Environmental Protection Agency (EPA) requires public water systems serving more than 10,000 people (and some smaller systems) to monitor drinking water for the contaminant. As of March 2007, there are several bills under discussion in the US House and Senate requesting that the federal government establish a new drinking-water standard for perchlorate contamination.

  • Dr. Robert E. Brackett, Ph.D., Director of the Center for Food Safety and Applied Nutrition Food and Drug Administration stated, "Consumers should not view the low levels of perchlorate in the foods tested as an indicator of the 'risk' of eating certain foods, particularly when many of the foods are important components of a nutritious and balanced diet. Some of these food items are also important sources of iodine. Until more is known concerning perchlorates occurrence in foods, FDA continues to recommend that consumers eat a balanced diet, choosing a variety of foods that are low in trans fat and saturated fat, and rich in high-fiber grains, fruits, and vegetables."

For more information, visit the FDA, CDC, or Health Canada websites.


Bestuur

  • Prevent stress to reduce the incidence of splitting and Alternaria rot. Healthy, good quality fruit are more resistant to Alternaria rot than stressed or damaged fruits. Stylar-end infections generally occur on orange cultivars with poorly formed navels.
  • Preharvest fungicide applications are usually ineffective.
  • Delay harvest until infected fruit have fallen to prevent inadvertent inclusion of infected fruit in the harvested crop. However, unaffected fruit should be harvested at optimum maturity.
  • Postharvest sprays with imazalil, azoxystrobin, fludioxonil, or mixtures of these may provide partial control.
Common name Amount to use REI‡ PHI‡
(Example trade name) (hours) (days)
Pesticide precautions Protect water Calculate VOCs Protect bees
Not all registered pesticides are listed. The following are ranked with the pesticides having the greatest IPM value listed first—the most effective and least likely to cause resistance are at the top of the table. When choosing a pesticide, consider information relating to the pesticide’s properties and application timing, honey bees, and environmental impact. Always read the label of the product being used.
POSTHARVEST
A. FLUDIOXONIL/AZOXYSTROBIN
(Graduate A+) 32–64 oz/100 gal water or 250,000 lb fruit NA NA
MODE-OF-ACTION GROUP NAME (NUMBER 1 ): Phenylpyrrole (12) and quinone outside inhibitor (11).
COMMENTS: Use as a dip, drench, flood, or spray.
B. FLUDIOXONIL
(Graduate) 16–32 oz/100 gal water or 250,000 lb fruit NA NA
MODE-OF-ACTION GROUP NAME (NUMBER 1 ): Phenylpyrrole (12)
COMMENTS: Use as a dip, drench, flood, or spray.
C. IMAZALIL
(FungaFlor 500EC) Label rates NA NA
MODE-OF-ACTION GROUP NAME (NUMBER 1 ): Demethylation inhibitor (3).
* Permit required from county agricultural commissioner for purchase or use.
Restricted entry interval (REI) is the number of hours (unless otherwise noted) from treatment until the treated area can be safely entered without protective clothing. Preharvest interval (PHI) is the number of days from treatment to harvest. In some cases, the REI exceeds the PHI. The longer of two intervals is the minimum time that must elapse before harvest.
1 Group numbers are assigned by the Fungicide Resistance Action Committee (FRAC) according to different modes of actions. Fungicides with a different group number are suitable to alternate in a resistance management program. In California, make no more than one application of fungicides with mode-of-action group numbers 1, 4, 9, 11, or 17 before rotating to a fungicide with a different mode-of-action group number for fungicides with other group numbers, make no more than two consecutive applications before rotating to fungicide with a different mode-of-action group number.
NA Not applicable.

UC IPM Pest Management Guidelines: Citrus
UC ANR Publication 3441


Kyk die video: TREATMENT FOR BLOSSOM END ROT IN TOMATOES fertilizer for healthy tomatoes


Vorige Artikel

Boeddha se handboom: leer oor Boeddha se handvrugte

Volgende Artikel

Eenvoudige verbande vir binnenshuise blomme, wat in byna elke kombuis voorkom